南国のアーバンリゾート「沖縄 ザ・ナハテラス」の2つのレストランで味わうクリスマスデリッシュ

那覇市内にあるザ・ナハテラス（所在地：沖縄県那覇市おもろまち2-14-1）から、南国のセレブレーションシーズンを彩る2つのレストランをご紹介いたします。

レストラン「ファヌアン」クリスマスディナー

県産和牛サーロインのグリエとアグー豚の煮込み トリュフソース
レストラン「ファヌアン」では＜Noël Scintillant ～煌びやかなクリスマス～＞と題して、本格的なフレンチスタイルでのクリスマスディナーをご用意いたします。前菜は、クリスマスリースに見立てた沖縄県産ハーブ鶏のリエットとフォアグラのムースを彩り野菜と共に。魚料理はオマール海老と帆立貝のミルフィーユ仕立て、黄金芋のタルトとビーツで彩った鮮やかなひと皿に仕上げました。メインディッシュは沖縄県産和牛サーロインとブランドポーク・アグー豚の煮込みを濃厚なトリュフソースでご用意します。デザートにはタヒチ産バニラが香るムースとフランス産チョコレートのコラボレーションをお楽しみください。

レストラン「ファヌアン」

レストラン「ファヌアン」クリスマスディナー「Noël Scintillant ～煌びやかなクリスマス～」
期間／2022年12月23日（金）