くらし情報『ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ、金閣寺や汽車がモチーフの独創的なビュッシュ ドゥ ノエル』

2018年10月17日 14:00

ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ、金閣寺や汽車がモチーフの独創的なビュッシュ ドゥ ノエル

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、2018年のクリスマスケーキとして、独創的なビュッシュ ドゥ ノエルが登場。10月1日より順次予約を開始する。

ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ、金閣寺や汽車がモチーフの独創的なビュッシュ ドゥ ノエル

毎年テーマを決め、そのテーマに沿ってビュッシュ ドゥ ノエルやヴァレンタインのコレクションを発表しているジャン=ポール・エヴァン。2018-19年のコレクションテーマは「VOYAGES-VOYAGE(旅すること)」。今年のクリスマスはこのテーマのもと、3都市のアイコンをモチーフにしたビュッシュ ドゥ ノエルが登場する。

「ビュッシュ プティ トラン(Bûche Ptit-Train)」(税込6,750円)は、フランスの観光地を巡る小さな列車がモチーフ。ビターチョコレートムースと、柑橘を思わせる香りが特徴のティムットペッパーを加えた栗とヘーゼルナッツのダコワーズの組合せ。

ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ、金閣寺や汽車がモチーフの独創的なビュッシュ ドゥ ノエル
「ビュッシュ プティ トラン(Bûche Ptit-Train)」(税込6,750円)
古都・京都への愛を、金閣寺のモチーフに込めた「ビュッシュ キョウト(Bûche Kyoto)」(税込6,210円)は、抹茶のムースとリッチな味のマロンクリーム、ビスキュイを繊細な香りのエクアドル産カカオのムースで包んでいる。

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