120種類以上の日本酒が楽しめるイベントが青山で開催! 料理や器とのペアリングにも注目

当日チケットは、全てオリジナルおちょこ1個が付き、8枚のコインが付く「スターター」（2,000円）、20枚のコインが付く「呑んべい」（4,000円）、2枚のコインが付く「ちょい飲み」（1,000円）の3種類。各日本酒のブースにて、コインを渡すと日本酒を注いでもらうことができる。たくさん飲みたい人向けには、事前販売で、おちょこ2個と30枚コインが付く「飲み比べ30」（6,000円）、おちょこ2個と40枚のコインが付く「飲み比べ40」（7,500円）も販売。酒造りに関する質問や、開発の裏側にあるストーリーを知れる貴重なチャンスとなっている。

美味しい料理と日本酒を合わせる30分の味覚体験「+Sake」も開催。第一回となる今回は「料理と出汁」をテーマに、肉、魚、スイーツの3品と、それらを作る際に出る出汁のそれぞれに“+SAKE”をしたペアリングを提供。普段慣れ親しんだ料理が、そこに“SAKEをプラス”することで驚くほど味の表情の変化が感じられる。予約ページ（https://plussake.peatix.com/view）で、参加したい時間帯の予約チケット（税込3,000円）が購入できる。