DEAN & DELUCAから、創業者の家庭の味を再現したアップルパイが期間限定で登場!

ディーン & デルーカ（DEAN & DELUCA）から、日本上陸15周年を記念して、創業者のデルーカ家のホームメイドアップルパイを再現した「デルーカさんのアップルパイ」が期間限定で登場。12月9日までの予約販売のみで発売される。

「デルーカさんのアップルパイ」（直径24cm 5,000円）
今回のホリデー限定商品「デルーカさんのアップルパイ」（直径24cm 5,000円）を作ったのはディーン & デルーカの創業者の1人、ジョルジオ・デルーカの妻、Hitomi Watanabe-Deluca。焼菓子好きのデルーカが、ニューヨークで美味しいフルーツペイストリーが見つからないと嘆いたのをきっかけに菓子作りを始めた。生地の配合からりんごの種類まで、何度も試行錯誤を重ね、デルーカが愛するアップルパイのレシピが誕生した。

そんなデルーカ家のホームメイドアップルパイを再現した「デルーカさんのアップルパイ」は、妻の愛情がこもった秘伝のレシピによって、クリスピーなパイ生地と甘くとろけるリンゴの絶妙な組み合わせが楽しめる。カットしたパイをトースターやオーブンでよく温めてから、液体のままの生クリームを少しだけかけて食べるのがデルーカ家おすすめの食べ方。