くらし情報『‪ピエール マルコリーニが期間限定イベントを開催! レストランKabiとのコラボスイーツも登場‬』

2019年1月18日 14:30

‪ピエール マルコリーニが期間限定イベントを開催! レストランKabiとのコラボスイーツも登場‬

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)の世界をふんだんに味わえるイベント「Bean to Home by Pierre Marcolini」が、東京・原宿にあるTHE FLATにて開催。1月25日から27日まで、期間限定で行われる。

‪ピエール マルコリーニが期間限定イベントを開催! レストランKabiとのコラボスイーツも登場‬
会場イメージ
同イベントのコンセプトは、「Bean to Home」。近年広まっている、カカオ豆(Bean)の仕入れからチョコレート(Bar)の製造までの工程を一貫して行う「Bean to Bar」という考え方から、ピエール マルコリーニは、カカオ農園から手に入れた最高の素材を使って自宅(Home)まで美味しいチョコレートを届ける「Bean to Home」というコンセプトを生み出した。

会場では、高さ40cmのクーベルチュール・チョコレートのブロックや、48名限定でピエール マルコリーニによる6つのオリジナルメニューを味わえる「スペシャル ティスティング コース」などを展開。

‪ピエール マルコリーニが期間限定イベントを開催! レストランKabiとのコラボスイーツも登場‬
クーベルチュール・チョコレート
クーベルチュール・チョコレートは、巨大ブロックからその場で削り、試食することができる。フレーバーは、繊細でスパイシーなヘーゼルナッツ風味が特徴の「ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション」

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