伝説のフランス菓子メゾンが再上陸! 「ルノートル」が銀座三越に明日オープン

現代フランス菓子の概念を創った伝説のメゾン、「ルノートル」の第1号店が、銀座三越地下2階に3月27日再上陸する。


フランス菓子界の父とまで称されているガストン・ルノートル氏が1957年にパリで創設し、近年日本では、世界最大級・チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ東京」やバレンタイの催事で販売を行い人気を博している「ルノートル」。

今回オープンする第1号店では、本場のレシピをそのまま再現した生菓子や焼き菓子、チョコレートなどを展開。卓越した才能を持つシェフたちが、厳選したこだわりの素材のみを使用し生み出す品々は、どれも素材本来の美味しさを生かした洗練された味わい。また、生菓子や焼き菓子には強力粉を使用しているので、しっかりとした食感が感じられるのも特徴。




様々なアイテムがラインアップする中、今回は特にオススメなアイテムをピックアップしてご紹介。

チョコレート好きは必見
「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ」
「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ（Tour Eiffle Volute）」（750円）※日本限定販売
日本の店舗限定で販売される「トゥール・エッフェル・ヴォリュテ」