くらし情報『不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催』

2019年5月15日 14:45

不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて、「不思議の国のアリス」をテーマに、お茶専門店「ルピシア」とコラボレーションしたスイーツビュッフェ「アリスの ワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga」が、4日間限定で開催される。

不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催

不思議の国のアリスの世界観を反映した会場には、「ルピシア」の緑茶や紅茶の茶葉を贅沢に使用した「抹茶のムースと柚子の葛ソース」、「ウサギのアールグレイ とベリーのムース」などの洋菓子をはじめ、「ほうじ茶と白玉」や「ジャスミンティーと杏仁豆腐」といった和やアジアン風のスイーツまで幅広くラインアップ。

不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催
オプションで提供されるトランプのマークをモチーフにしたノンアルコールカクテル(イメージ)1,100円 
また、スイーツだけでなく、ミントティーで香り付けしたスープや、ミルクティーのグラタンなど食事メニューにもお茶を取り入れ、お茶からインスピレーションを受けたさまざまなメニューが並ぶ。その他、トランプのマークをモチーフにしたオリジナルノンアルコールカクテルなどのドリンクもオプションで用意。

不思議の国アリスをイメージしたスイーツビュッフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催


さらに、6月4日には「ルピシア」スタッフによるワンポイントティーレッスンも開催され、紅茶をおいしく淹れる方法をレクチャーしてくれる。

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