2019年5月28日 11:40
アンダーズ 東京に旬のピーチを使ったアフタヌーンティー&スイーツが登場
東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京にて、甘くてみずみずしいピーチを使用したメニューを7月1日から8月31日まで提供する。
51階にある、ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、昨年開催時にも好評だった、旬のピーチを堪能できる「ピーチ アフタヌーンティー」が登場する。
ピーチロールケーキやピーチヴェリーヌ、ピーチエクレアをはじめとする、ピーチの果肉と果汁を贅沢に使用した涼しげなスイーツがラインアップ。また、桃の甘みとゴートチーズの酸味が相性抜群の一口サイズのミニバーガーや、サクサクとしたライスクラッカーの上にプリプリとしたの海老とピーチのチャツネ、チリソースを合わせた食感も楽しいセイボリーなどもセットされ、様々な角度からピーチの美味しさを満喫することができる。
また、1階にあるペストリー ショップでも、夏のティータイムや手土産にぴったりな、ピーチを使用したスイーツが展開される。
ピーチの果肉をたっぷりと使用したの贅沢な味わいの「ピーチタルト」(560円)や、ヨーグルトムースと赤肉のジュレにフレッシュピーチを合わせたグラスデザート「ピーチヴェリーヌ」(650円)の他、「ピーチショート ケーキ」