ハード系パンの超名店「シニフィアン シニフィエ」のバゲット＆限定カンパーニュ【今週のパン：Vol.1】

FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第1回目はシニフィアン シニフィエ（Significant Signifié）をピックアップ! 

シニフィアン シニフィエ（Significant Signifié）

低温長時間発酵のパイオニアと呼ばれる志賀勝栄が率いる、東京・世田谷にあるシニフィアン シニフィエ。「食べて健康になるパン」「ハレの日のパン」をテーマに、厳選された素材を使用し、長時間の発酵など、手間を惜しまず丁寧に焼き上げられたパンは、多くの人を魅了し続けている。9月10日までは、伊勢丹新宿店での限定出店も行なっており、イベント限定のパンも販売中。

バゲット ルヴァン
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バゲット ルヴァン（1本 1,080円 ・ ハーフ 540円） 通常はオンラインストアのみの取り扱い
伊勢丹新宿店にて特別に店頭にて販売中

シグネチャーアイテムの“バゲット”から、外はザクっと、中はもっちりと弾力のある食感の「バゲット ルヴァン」をご紹介。フランス産有機小麦など3種の小麦と、3種の酵母を配合しており、噛みしめるほどに小麦の旨みと酵母の香りが感じられる。