ピエール・エルメ・パリのホテルニューオータニ限定、夏のクープグラッセ【今日のスイーツvol.12】

あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。今日の3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。

ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）から、ホテルニューオータニだけで味わえる限定メニューが登場。宮崎県産マンゴーを使用したフレッシュな味わいが楽しめる、8月12日までの期間限定パティスリーです。

今日のスイーツvol.12

ピエール・エルメ・パリのホテルニューオータニ限定メニュー 「クープアルマ」

「Coupe Alma～クープアルマ～」2,000円（サービス料別）

宮崎県産マンゴーシャーベット、カラメルアイスクリーム、ココナッツゼリー、カラメリゼしたバナーヌ、シャンティクリーム、ココナッツのスクセをあしらった、見た目にも美しい夏のデザート。

主役のマンゴーシャーベットには、ジューシーな宮崎県産のマンゴーを贅沢に使用し、マンゴーの濃厚な味わいを爽やかに堪能することができる。コクのあるカラメルアイスクリームとトッピングのココナッツゼリーがマンゴーの風味と絶妙にマッチする、計算しつくされた一品。



このスイーツは、ホテルニューオータニの最上階に位置する西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」