ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のストロベリーや香り高いローズとのマリアージュを楽しむ春の限定メニュー

濃厚な「チョコレートアイスクリーム」と甘酸っぱい「ストロベリークリームアイス」に、フレッシュなイチゴをトッピング。バラの花びらだけでなく、ストロベリーソースやジュレの中にもバラのアクセントを加え、カカオクランブルで食感にもひと工夫。華やかな見た目と春らしさ満載の味わいが楽しめるパフェです。


Éclair fraise & rose
エクレア ストロベリー&ローズ
935円（税込）

細長く焼いたシュー皮に、爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームをはさみました。ストロベリーのピューレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュの上にはイチゴとバラ風味のジュレ、バラの花びらをトッピング。お持ち帰りも可能です。
＊テイクアウト：810（税込）


Brussels Waffle - fraise & rose
ブリュッセル ワッフル ～ストロベリー＆ローズ
1,430円（税込）

ふんわりとしたワッフルに甘酸っぱい「ストロベリークリームアイス」と濃厚な「チョコレートアイスクリーム」、イチゴとバラの花びらをのせました。香り高いストロベリーローズソースをお好きな量をかけて、生クリームとともにお楽しみください。