旬のメロンを堪能。フォーシーズンズホテル東京大手町で愉しむ新緑の「メロンアフタヌーンティー」

ホテルならでは上品な見た目と、繊細なお味が自慢のフォーシーズンズホテル東京大手町（所在地：東京都千代田区）のアフタヌーンティー。コクのある強い甘みに芳醇な香りの赤肉メロンと、爽やかで清涼感溢れる味わいが特徴の青肉メロン。この特徴ある2つのメロンのおいしさを芸術的なスイーツとセイボリーに昇華させたアフタヌーンティーはこの時季だけの特別なスイーツです。



メロンアフタヌーンティー THE LOUNGE
コクのある強い甘みに芳醇な香りの赤肉メロンと、爽やかで清涼感溢れる味わいが特徴の青肉メロン。この特徴ある2つのメロンのおいしさを芸術的なスイーツとセイボリーに昇華させたアフタヌーンティーはこの時季だけの特別なスイーツです。メロンとクリームチーズや、メロンにフォアグラなど メロンのおいしさを更に引き立てる食材を合わせ、新しいメロンの味わいと驚きをご紹介いたします。

新しいメロンの味わいと驚きスイーツ


フォーシーズンズホテル東京大手町ペストリーシェフのお勧めは「メロンと柑橘のオペラ」。赤肉メロンのクリームにアーモンドスポンジ、更にオレンジのジュレを重ねて、小さなオペラケーキから甘味酸味に香ばしさの一体感を味わって頂けます。