くらし情報『フリッパーズ、限定フェアにレモンチーズタルトをイメージした“奇跡のパンケーキ”が登場』

2020年4月3日 18:30

フリッパーズ、限定フェアにレモンチーズタルトをイメージした“奇跡のパンケーキ”が登場

スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)は、旬のレモンをふんだんに使用したフェアメニューを4月28日より新発売。奇跡のパンケーキやエッグベネディクトの限定メニューが登場する。

フリッパーズ、限定フェアにレモンチーズタルトをイメージした“奇跡のパンケーキ”が登場

新作の「奇跡のパンケーキ レモンとクリームチーズ」(1,300円)は、爽やかなレモンチーズタルトをイメージした一皿。

ふわふわのスフレパンケーキに、求肥で包んだコクのあるクリームチーズジェラートと、瀬戸内レモンのチーズクリーム、レモンのコンポート、レモンクリームソースと様々な風味のレモンをあしらい、優しい甘さに。そこに、タルト生地に見立てたサクサク食感のアーモンドクランブルで、アクセントをプラス。別添えのフレッシュレモン&レモンジンジャーソースをかけると、レモン本来のしっかりとした酸味が加わり、優しい味わいから爽やかな印象に変化する。最後の一口までさっぱりと楽しめる。

フリッパーズ、限定フェアにレモンチーズタルトをイメージした“奇跡のパンケーキ”が登場
「エッグベネディクト ハニーマスタードチキン フルーツサラダ添え」(1,300円)
ランチタイムに人気のエッグベネディクトにも、レモンをアクセントに加えた限定商品「エッグベネディクト ハニーマスタードチキン フルーツサラダ添え」

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