コンラッド大阪でジェラート界の権威 柴野 大造とコラボしたサマースイーツビュッフェを開催

※ビュッフェは、お子様（6歳から12歳）は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。
※画像はイメージです。
※2時間制のご利用時は、最初の10分間を撮影時間とさせていただきます。

柴野 大造（しばの たいぞう）
Gelato Maestro


ジェラートを中心としたチーズ、ヨーグルトで世界に通用する「石川県発信の乳製品の総合メーカー」を目指す。ジェラートイリュージョンやジェラートの監修・コンサルで多数のショップを全国にプロデュース。ジェラートワークショップや農家、企業間連携により新たな商品を多数開発するなど、マルチな才能を発揮しジェラートの枠を超えて日々その可能性を追求中。
受賞歴等はこちらhttp://shibanotaizo.com/#fastidious

MALGA GELATOについて
柴野氏が手掛けるジェラートショップ「MALGA GELATO」では”五感で感じるジェラート作り”を目指し、石川県に3店舗を構える。
ウェブサイトはこちら http://malgagelato.com/

児島 大地（こじま だいち）
コンラッド大阪 ペストリースーシェフ


2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。