ロンドン発、本場イギリス人もうなるヴァルカナイズのオーガニッククッキー【プレスのオススメ】

2013年7月23日 FASHION HEADLINE

チョコレートクッキー、ジンジャークッキー各180円。オーツ＆ココナッツクッキー、ピーナッツ＆チョコクッキー各100円。ナッツ＆レーズンクッキー、ショートブレッド各130円

国内外の人気ブランドのPRを手掛けるエージェント「ステディスタディ（steady study）」が、プレス向け展示会のおもてなしフードに選んだのは、「ヴァルカナイズ・カフェ（VULCANIZE Cafe）」のケータリング。

同店は、ロンドンの人気ブランドを集めたセレクトショップ「ヴァルカナイズ・ロンドン」（東京都港区南青山5-8-5）の一角にあるカフェ。すべてハンドメイドという、クッキーやショートブレットなどの焼き菓子は、"思わず顔がほころんでしまう美味しさ！"と大人気だったのだそう。

クッキーは、チョコレートやナッツ＆レーズン、オーツ＆ココナッツ、ジンジャーなどバラエティー豊か。どれも、控えめな優しい甘さと素朴な味わいが魅力で、大人の女性はもちろん男性にも好評。バターの香りのショートブレッドは、しっとりとした食感に加え、しつこくない味に"毎日食べたくなる！"と、ハマってしまう人が続出なのだとか。素材は、すべて100％オーガニックで、すべて本場のイギリス人が認めたものを使用している。