くらし情報『ディーン&デルーカ、今春採取した非加熱のはちみつ「中目黒さくら蜂蜜」を限定発売』

2020年5月22日 15:00

ディーン&デルーカ、今春採取した非加熱のはちみつ「中目黒さくら蜂蜜」を限定発売

DEAN & DELUCA 中目黒さくら蜂蜜
この春も、ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA) カフェのある目黒川周辺には多くの桜が咲き、良質なはちみつを採取できました。非加熱ならではの滋味深い味わいのはちみつを数量限定で、オンラインストア、マーケットストア広尾、恵比寿店で販売いたします。

「DEAN & DELUCA 中目黒さくら蜂蜜」は、圧倒的な香りが特徴。なぜなら加熱されたはちみつに比べ、非加熱だからこそ味わえる風味や花の香り、酵素などの栄養素も壊れていないからです。まるで桜餅のような贅沢な香りが、鼻から香りが抜けていき、舌触りはスムースで、なんともいえない幸福感をもたらしてくれます。

まずはそのまま、口に含んでたのしみ、何かと合わせるなら、ヨーグルトや山羊のチーズ。可能であれば、自分で菌を植え継いでつくる自家製ヨーグルト。お好きなフルーツやナッツの組み合わせがおすすめです。

ディーン&デルーカ、今春採取した非加熱のはちみつ「中目黒さくら蜂蜜」を限定発売
はちみつを屋上で採取している東京・代官山にある東京音楽大学にあるカフェでは、このはちみつを使ったスペシャルなメニューも夏にかけて登場する予定です。

クアトロフロマッジョと中目黒のはちみつのフラットブレッド 300円(税別)

商品情報

ディーン&デルーカ、今春採取した非加熱のはちみつ「中目黒さくら蜂蜜」を限定発売都市養蜂のはちみつ
DEAN & DELUCA 中目黒さくら蜂蜜

□販売価格
2,000円(税別)

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