小布施堂×カカオハナレによる、厳選素材と技術を掛け合わせた3種の「栗のチョコ和菓子」

（税込702円）
深い甘みと複雑な旨みを持つ本みりんを使用し、銅板でじっくりと焼き上げたどら焼きの中は4層仕立てにしています。コロンビア産の華やかな香りを持つビターチョコレートと北海道産の粒あんを合わせた自家製のチョコあんに、カカオのフルーツビネガーを加えたさわやかな生クリームを絞りました。そこに小布施堂こだわりの栗の甘露煮を乗せ、上にはなめらかな栗あんを絞ったモンブラン仕立ての生どら焼きです。

四季折々のチョコレートの楽しみ方を提案したい、と拘り続けるカカオハナレが、栗菓子の新たな可能性に挑戦した小布施堂とのコラボレーション。代々受け継がれる栗あんと、コロンビアのカカオの魅力をより深く感じることができる季節の限定品として、ぜひ味わっていただきたい一品です。

【小布施堂×カカオハナレ 栗のチョコ和菓子 販売情報】
「小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ」
2023年9月1日（金）～10月31 日（火）の期間限定にて下記カカオハナレ、メゾンカカオ店舗で販売します。
・カカオハナレ 長谷店（神奈川県鎌倉市長谷1丁目15−9）
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店（鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階）