ビタースイーツ・ビュッフェで桃スイーツと抹茶スイーツを堪能できるフェアを開催

株式会社ピー・エス・コープが運営するビュッフェレストラン、Bitter Sweets Buffet（ビタースイーツ・ビュッフェ） ルミネエスト新宿店は、2020年7月7日～8月31日『桃と抹茶のスイーツフェア』を開催します。福岡県の「八女抹茶」を使用した香り豊かな抹茶スイーツと、桃のスイーツが食べ放題でお楽しみいただけます。


福岡県の「八女抹茶」は、福岡県南郡にある八女市で栽培されています。有明海沿岸の穏やかな気候と山間の冷涼な気候が重なる八女地域は朝夕の寒暖差があるため雲が発生しやすく、茶の栽培に適しており、甘くてコクのある豊かなうま味が特徴です。

メニュー例：
【八女抹茶】抹茶ティラミス


【八女抹茶】抹茶ベイクドチーズタルト

【八女抹茶】しぼりたて抹茶チーズモンブラン


【時間帯限定メニュー】揚げたてサクサク! はかた地どりのチキンカツレツ


国内の在来種の中で最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせた地鶏。地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴です。