ザ ストリングス 表参道が「眠れる森の美女」の世界観を楽しむスイーツビュッフェを開催

株式会社ベストホスピタリティーネットワークが運営するザ ストリングス 表参道では、レストラン「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」が手がける童話“眠れる森の美女”をモチーフにしたスイーツブッフェ 「眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Dream～ 」を、 2020年9月19日～11月14日の期間限定で開催いたします。


『眠れる森のスイーツガーデン～Once Upon A Dream～』は、童話“眠れる森の美女”の世界の中に入り込んでしまったかのようなフォトジェニックな空間でお楽しみいただけるスイーツビュッフェです。

眠り姫のティアラをあしらった洋梨のムースや、3人の妖精をイメージした3色のモンブラン、魔女のお城に見立てたチョコレートムースなど、おとぎ話の世界観を表現したスイーツの数々が登場いたします。

なかでもタイムサービスで提供されるクレープシュゼットは、目の前でフランベし魔女の炎が上がるような迫力ある演出が自慢のシェフおすすめメニューです。


さらに、秋が旬の茨城県鉾田市産のブランドメロン「アールスメロン」を使用したタルトと、パンナコッタも登場。