小樽洋菓子舗ルタオからかわいらしいピンクに色づいた苺味のドゥーブルフロマージュが今年も登場

小樽洋菓子舗ルタオから、チーズケーキ・ドゥーブルフロマージュの期間限定フレーバー販売のご案内です。公式オンラインショップより、お買い求めいただけます。


北海道産苺で作り上げた、この季節限定のドゥーブルフロマージュ。


かわいらしいピンクに色づいた苺味のドゥーブルフロマージュが、今年もついに登場です。使用しているのは、北海道十勝で栽培された苺。さわやかな酸味とほどよい甘みがあり、スイーツにもぴったりな苺です。この苺のペーストとクリームチーズを使って作り上げた下層のベイクドチーズに、まろやかなコクがあってミルク感豊かな北イタリア産マスカルポーネチーズを使用したレアチーズを重ねました。

味の基礎となるのは、ルタオオリジナル生クリーム。乳脂肪分42%の濃い味わいながらも、北海道産のテンサイ糖を加えることで、不思議なくらいすっきりした味わいに仕立てています。ケーキにまとわせた苺とフランボワーズ風味のクラムが、ひとつになって、口の中でふわりととろけます。

※こちらの商品は、【冷凍便】でのお届けとなります。
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