7つの層が織り成す奥深い味わい。小樽洋菓子舗ルタオからバレンタイン限定の「クーシュドショコラ」が登場

小樽洋菓子舗ルタオから、美しい7層のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が登場しました。ルタオオンラインショップにてお買い求めいただけます。


7つの層が織り成す奥深い味わい。


『クーシュ』とは、フランス語で層の意味。ショコラやバニラのムースに2種類のジェノワーズ、ガナッシュやクランチなどを重ねることで、美しい7層のケーキが完成しました。

ジェノワーズダークショコラやビターなショコラムースのほろ苦さにコクを加えるのが、豊かな甘さのバニラムースです。また、そのやわらかな乳白色は、見た目にも印象的。口に含めば味わいの異なるそれぞれの層がとろけあって、甘くほろ苦い奥深い味わいがいっぱいに広がります。

さらにおいしさをプラスするのは、ガナッシュとトッピング。上層にはヘーゼルナッツのプラリネガナッシュを乗せ、香ばしさをプラスしました。振り掛けるようにトッピングしたクランチやクラムが、食感に変化を与えます。

考え抜いた工夫の数々が、飽きの来ないおいしさを作り出しています。

※こちらの商品は、【冷凍便】でのお届けとなります。
※ご注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了いたします。