くらし情報『虎ノ門ヒルズに食の複合スペース「ピルエット」オープン』

虎ノ門ヒルズに食の複合スペース「ピルエット」オープン

2014年8月25日 21:00

FASHION HEADLINE

夜にはアラカルトとワインがオーダーでき、スタンディングスタイルで気軽に利用できるテーブルも配置した。エピスリーではビストロやカフェで利用している食材やワイン、食器などを販売。そのどれもがシェフやスタッフが生産者から探し集めたこだわりの一品で、調理法などのアドバイスをスタッフに聞くこともできる。
虎ノ門ヒルズ「ピルエット」

虎ノ門ヒルズ「ピルエット」

料理イメージ

シェフ 小林直矢

アドバイザリーシェフ エリック・トロション

虎ノ門ヒルズ「ピルエット」

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虎ノ門ヒルズ「ピルエット」

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