pen最新号はウイスキー特集。山崎蒸留所や世界的ブレンダー登場、最強カタログ付属

pen最新号は「愛すべきは、ウイスキー」特集

ライフスタイルマガジン『ペン（pen）』は、11月15日発売号でウイスキーを特集する。

ハイボール人気も相まり注目が高まるウイスキーだが、「愛すべきは、ウイスキー」をテーマとする最新号ではスコッチからジャパニーズまで世界の5大ウイスキーを代表銘柄と共に紹介。日本のウイスキー発祥地とも言える山崎蒸留所でウイスキーが出来るまでの道のりを辿る。

世界的な日本人ブレンダー・輿水精一が教えるウイスキーづくりの極意、ウイスキーの色や味わいを決める樽職人の仕事ぶりも紹介。世界で一番飲まれている「キング・オブ・バーボン」こと「ジム・ビーム（Jim Beam）」や「メーカーズマーク（Maker’s Mark）」の蒸留所を訪問する。

また、ウイスキー最強カタログには「ザ・マッカラン（The McCallan）」「ラフロイグ（Laphroaig）」「ボウモア（Bowmore）」からおなじみの「響」や「山崎」、「ワイルドターキー（Wild Turkey）」「フォアローゼズ（Four Roses）」「ノブクリーク（Knob Creek）」等のアメリカン、「ジェムソン（Jameson）」を始めとするアイリッシュ、「カナディアンクラブ（Canadian Club）」等のカナディアンまで愛飲の銘柄やこれから試したい銘柄を掲載。また、目利きのいるバーも掉尾で紹介する。

第2特集は「開高健を知っているか？」。没後25年にあたる作家の開高を忍び、代表作『夏の闇』がいかにして生まれたか等、彼の足跡を辿る。

pen第2特集は開高健