J.S.バーガーズがジャーサラダの第一人者りんひろことのコラボメニューを展開

「ジェイエス バーガーズカフェ」で提供されるジャーサラダ

アパレルブランド「ジャーナル スタンダード（JOURNAL STANDARD）」のハンバーガーカフェ「ジェイエス バーガーズカフェ（J.S. BURGERS CAFE）」が、レシピ本『作りおきで毎日おいしい！N.Y.スタイルのジャーサラダレシピ』とコラボレーション。3月10日から5月上旬にかけての「AVOCADO FESTA」の開催期間に合わせて、3種類のジャーサラダを提供する。

ジャーサラダとは、密閉出来る瓶にドレッシングと様々な野菜を層状に重ねて詰めたもの。少量のドレッシングで瓶全体に味が付くためヘルシーで、シャキシャキの状態のまま冷蔵庫に数日保存が可能。最近では忙しい主婦たちをはじめ、そのスタイリッシュで可愛らしい見た目からオシャレ感度の高い若者からも支持されている。

今回のコラボではレシピ本の著者、りんひろこが新たに3つのレシピを考案。その中の1つが、誌面にも掲載されたコールスローをバーションアップさせた「生ハムカマンベールコールスロー」だ。ナッツのコクとカマンベールのクリーミーさが、キャベツの甘みを引き立てている。

一方、「メキシカンコリアンダー」