“四季菓子”の「ひびか」ひな人形や春風をイメージしたひなまつり限定ケーキ

洋菓子ブランド「ひびか(HIBIKA)」から、ひなまつり限定ケーキが登場。2023年3月1日(水)より、阪急うめだ本店・日本橋髙島屋店にて発売される。

風情溢れる“四季菓子”を提案「ひびか」のひなまつりケーキ
「にっぽんの洋菓子」をコンセプトに、春夏秋冬・四季折々で表情を変える多彩な菓子で人気のひびか。今回は3月3日のひなまつりに向けて、旬の食材を使った風情溢れる“四季菓子”を提案する。

春のやわらかな風や、桃の節句のひな人形をケーキで表現
たとえば「春風 <ひなまつり> -ペッシュ・ショコラブラン-」は、春のやわらかな風をイメージした桃のムース。桃のソースとムースをホワイトチョコレートで包み込み、香ばしいサブレの上に乗せた、見た目にも華やかな一品となっている。

このほか、桃の節句のひな人形をイメージした抹茶のムース「男雛 -抹茶と苺のムース-」、桜咲く春の季節を思わせる「桃の節句 -フレーズ・フロマージュ-」、限定ケーキをギフトボックスに詰め合わせたケーキギフトなど、ひなまつりを彩る様々なスイーツが用意されている。

商品情報
「ひびか」ひなまつり限定ケーキ
発売日：2023年3月1日(水)
販売店舗：「ひびか」阪急うめだ本店・日本橋髙島屋店