ヒルトン東京ベイ“フルーツ×ジャングル着想”スイーツビュッフェ、フラミンゴのピンクマカロンなど

ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「フルーツパラダイス(Fruit Paradise)」が、2023年4月22日(土)から6月18日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。

“フルーツ×ジャングル”のスイーツビュッフェ「フルーツパラダイス」
「フルーツパラダイス」は、不思議なフルーツとカラフルな動物たちが共存するジャングルがテーマのスイーツビュッフェ。苺やりんご、パッションフルーツ、メロンなどを使用したフルーツ好きのためのスイーツに加え、多彩なセイボリーが並ぶ。

パッションフルーツ×あおむしケーキ
ビュッフェスイーツの中でも注目は、パッションフルーツが大好きで、体がパッションフルーツ色になってしまったあおむしのケーキだ。甘酸っぱいパッションムースの中には、ほろ苦いキャラメルムースをイン。口当たりの良いムースとココアクッキーの食感の違いも楽しめる。

“フラミンゴ”をイメージしたマカロンも
また、ジャングルの湖に群れをなすフラミンンゴをイメージしたピンクのマカロンも可愛らしい。苺のバタークリームとヒルトン東京ベイ特製の苺・リンゴのジャムをサンド。 ホワイトチョコで作ったフラミンゴの頭にペストリーシェフが1つずつ描いた、愛らしい表情も見逃せない。さらに、すいかモチーフのマカロンやピンクグレープフルーツを象ったライチ・オレンジのムースなど多種多様なスイーツが続々登場する。

15種のセイボリー
セイボリーには、フルーツを使用したメニューなど約15種類が並ぶ。レモンでマリネしたサーモンを乗せたちらし寿司をはじめ、海老とブロッコリーにピーチ入りマヨネーズを和えたサラダ、照り焼きソースににんにく×熟したバナナを混ぜて仕上げた「バナナチキン」など、意外な組み合わせのメニューを楽しめる。そのほか、ベーコンと小松菜の和風ショートパスタやナスのはさみ揚げ、オニオンスープの軽食も揃うので、ランチ利用もおすすめだ。

【詳細】
ヒルトン東京ベイ デザートビュッフェ「フルーツパラダイス」
開催期間：2023年4月22日(土)～6月18日(日) ※土・日・祝日限定
開催場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
時間：12:00～、12:30～、14:30～、15:00～(4部制・2時間制)
料金：大人 4,700円、子ども(4～8歳) 1,800円、子ども(9～12歳) 2,600円
※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。
※表記内容は変更になる場合もある。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL：047-355-5000(代)