プリン専門店「プリンに恋して」名物プリンがロールケーキに！ふわふわロール生地×たっぷりホイップ

レトロなテイクアウトプリン専門店「プリンに恋して(I LOVE PUDDING)」の新作スイーツ「レトロプリンロール」が登場。2023年3月30日(木)から、エソラ池袋店にて発売される。

人気「レトロプリン」がロールケーキに？！
「プリンに恋して」は、“レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン”をコンセプトに掲げるテイクアウトプリン専門店だ。今回は、そんな同店の人気プリンをアレンジした、新作ロールケーキ「レトロプリンロール」を提供する。

ベースとなるロール生地には、看板スイーツ「レトロプリン」で使用している那須御養卵と北海道ジャージー牛乳を使用。リッチな風味ながら、“しっとりふわふわ”の軽い食感に仕上げているのが特徴だ。またロール生地の中には、たっぷりのホイップクリームと「レトロプリン」を大胆にサンド。カスタードクリームのようにコクのあるプリンが、口の中でとろける贅沢な味わいを楽しむことが出来る。

“ほろ苦”ソースも
また別添えのカラメルは、プリンロールにぴったりな、ちょっぴりほろ苦いメープル風味にアレンジ。ロールケーキの上から“とろ～り”かけて、味わいの変化を楽しむのもおすすめだ。