ラデュレ「母の日アフタヌーンティー」“苺×ホワイトチョコ”のタルトやローズのマカロンなど

ラデュレ(Ladurée)から、母の日に向けたアフタヌーンティーセット「母の日アフタヌーンティー」が登場。2023年4月14日(金)から5月31日(水)までの期間、ラデュレ 銀座店、京都 四条店にて提供される。

花モチーフのスイーツが揃う「母の日アフタヌーンティー」
「母の日アフタヌーンティー」は、お母さんや全ての女性たちに敬意を表するメッセージが込められた、“花モチーフのスイーツ”が主役のアフタヌーンティー。ペールピンクを基調とした見た目華やかなスイーツ&セイボリーが勢揃いする。

スイーツの中でも注目は、白い小花を描いた新作タルト「タルト・モンローズ」。はちみつ入りのアーモンドクリームタルトに、苺のクーリとローズ香るホワイトチョコレートのガナッシュを重ねた、まさに春を感じる味わいだ。またティースタンドには、ローズ&イスパハンのピンクマカロンや、淡いピンク色のクリームを贅沢に絞った「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」など可憐な“花スイーツ”が並ぶ。

ピンク色の食材を使用したセイボリーも見逃せない。鮮やかなピンクのもち米が目を惹く「もち米を纏った白身魚のムース キャビア添え」