東京・自由が丘の「なんとかプレッソ・パンとエスプレッソと自由形」と渋谷スクランブルスクエアの「なんとかプレッソ2」、レイヤード ミヤシタパークの「パンとエスプレッソとまちあわせ」では、2023年4月3日(月)より、抹茶スイーツ＆ドリンクが楽しめる「抹茶フェア」を開催する。
静岡の“高級抹茶”を使用したスイーツ＆ドリンク
毎年人気を博している「抹茶フェア」が、2023年もカムバック。静岡県産の高級抹茶を使用したスイーツやドリンク、パンなどが登場する。
“抹茶づくし”のムッフル
「パンとエスプレッソと自由形」では、「パンとエスプレッソと」のオリジナル食パン“ムー”の生地を使用したワッフルスイーツ「抹茶ムッフル」を用意。抹茶クリームをのせた「ムッフル」に、濃い抹茶モンブランや自家製の抹茶生チョコスライス、抹茶アイスなどをトッピングした、“抹茶尽くし”のスイーツだ。別添えの抹茶ソースをかけると、さらに抹茶感がアップする。
自家製マスカルポーネクリームの抹茶ティラミス
オリジナル食パン「ムー」に、抹茶とあんずの酒をたっぷり染み込ませた「抹茶のティラミス」は、「パンとエスプレッソと自由形」と「なんとかプレッソ2」
