「おいしい かわいい 沖縄展」が、2023年6月7日(水)から6月12日(月)まで大阪・阪急うめだ本店 9階催事場にて開催される。
「おいしい かわいい 沖縄展」“コザエリア”にフィーチャー
2022年も開催し、人気を博したイベント「おいしい かわいい 沖縄展」が2023年も登場。今回は、アメリカやアジアのエッセンスがミックスした沖縄の“コザエリア”にフィーチャーし、人気グルメやグッズなどを展開する。
“コザエリア”で人気のフード＆スイーツ
グルメの中でも注目は、コザのランドマーク的な存在の音楽カフェ・プレイヤーズカフェが提供する「カツサンド」だ。大葉とチーズを挟んで揚げたカツとトマトなどの野菜をサンドした、ボリューム満点の1品となっている。また、リゾート気分を味わうならブラザーズロックのタコスミートがおすすめ。手作りの調味料を使うなど体に優しいレシピを用いつつ、スパイシーさとコクを引き出したタコスを味わうことができる。
また、沖縄産素材のベイクドドーナツで人気のダウンタウンは、「塩キャラメルバナナドーナツ」を用意。
沖縄県産オーガニック小麦粉「島麦かなさん」を使用したドーナツに、キャラメリゼしたバナナやローズマリークリームをたっぷりと挟み、素材のハーモニーが楽しい1品に仕上げた。
