リーガロイヤルホテル(大阪)夏限定パフェ、たっぷりのシャインマスカットで“葡萄の房”を表現

リーガロイヤルホテル(大阪)は、夏限定パフェ「ロイヤルパフェ(Royal Parfait)～贅沢シャインマスカット」を、2023年8月7日(月)から9月10日(日)まで販売する。

フレッシュなシャインマスカットたっぷりのパフェ
「ロイヤルパフェ～贅沢シャインマスカット～」は、大阪府南河内産葡萄園「たちばなや」の芳醇で新鮮なシャインマスカットをふんだんに使用した夏限定のパフェ。まるで“葡萄の房”のように盛りつけた華やかな見た目がポイントだ。

トップには、“葡萄の粒”を表現した丸い形状のアイスクリームやマカロン、“蔦”を表したシガレットクッキーをオン。また、“蝶”が舞っているかのような曲線がポイントのホワイトチョコレートを添えている。

さらに最下層には、オリーブオイルに漬けたシャインマスカットを忍ばせ、マンダリンジュレ、ココナッツアイス、グレープフルーツを重ねた。食べ進める度に味わいが変化するパフェに仕上げている。

【詳細】
「ロイヤルパフェ～贅沢シャインマスカット～」
販売期間：2023年8月7日(月)～9月10日(日)
提供場所：リーガロイヤルホテル(大阪) メインラウンジ
住所：大阪府大阪市北区中之島5-3-68
時間：10:30～18:30(L.O.18:00)