とらや2024年の干支「辰」限定和菓子、 “天翔ける龍”の羊羹＆歌会始のお題にちなんだ生菓子も

水中から天に昇る龍に着想した生菓子
日本では水神として、各地の寺社で祀られ信仰されてきた龍。同じく12月16日(土)に登場する「龍昇る」は、そんな龍が水中から天に向かって昇っていく、力強い姿に着想を得た生菓子だ。押物製で挟んだ抹茶入りの煉羊羹で龍を、表面に引いたすり蜜で波しぶきを表現している。

歌会始のお題「和」にちなんだ和菓子
さらに、歌会始のお題「和」にちなんだ和菓子も11月下旬より順次販売を開始。御題羊羹「和み雲」は、日の光に照らされ色づいた吉祥とされる雲“彩雲”を、白道明寺羹と薄紅色の煉羊羹を用いて表した。

一方、あたたかい光に包まれてほんわかと心和む気持ちを落とし込んだ生菓子「春あかり」は、餅製で紅餡を包み、ほんのり透ける薄紅色で、春のうららかな陽気を表現した一品だ。

詳細
とらや 干支・御題にちなむ新発売商品
■干支「辰」にちなんだ和菓子
＜販売時期：2023年11月下旬～2024年1月中旬(予定)＞
・干支羊羹「明けの龍」中形 1,944円、竹皮包 3,888円
＜販売時期：2023年11月20日(月)～2024年1月中旬(予定)＞
・干支パッケージ小形羊羹 1本 292円
・小形羊羹5本入 干支柄化粧箱 1,620円
※なくなり次第終了
※一部取り扱いのない店舗あり

＜販売時期：2023年12月16日(土)