ジャン＝ポール・エヴァン23年クリスマスケーキ、エッフェル塔などパリの街並み描いた雲形ショコラケーキ

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の2023年クリスマスケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル 2023」が登場。2023年10月1日(日)より順次、全国のジャン＝ポール・エヴァンブティックで予約受付を開始する。

ジャン＝ポール・エヴァンの2023年クリスマスケーキ
毎年人気を博すジャン＝ポール・エヴァンのクリスマスケーキが2023年もお目見え。「パリ フォーエバー(PARIS FOR EVER)」をテーマに掲げた「ビュッシュ ドゥ ノエル 2023」では、パリの街の象徴的なモチーフを随所に散りばめたケーキ4種がラインナップする。

「ビュッシュ グラン シエル ドゥ パリ」
まず注目したいのは、パリの風景を描いたピンク色の雲のショコラが印象的なケーキ「ビュッシュ グラン シエル ドゥ パリ」。フランスの大衆歌謡であるシャンソン『パリの空の下』の調べから着想を得たものだ。

雲形ショコラの間には、ビターチョコレートムースと洋ナシのジュレ、柔らかな甘さのヴァニラクリーム、さらにアーモンド風味のチョコレートビスキュイを組み合わせたケーキ「ビュッシュ シエル ドゥ パリ」を忍ばせている。