伊勢丹新宿店の23年クリスマス、ハート型チョコが溢れるショートケーキやバタークリームサンド型ケーキ

溢れんばかりのハート型チョコレートのトッピングもキュートだ。

バタークリームサンドをクリスマスケーキ仕様に
パティスリー ビガローの「キャラメルバターサンドケーキ」は、バタークリームサンドをクリスマスケーキ仕様にアレンジした1品だ。“NOEL”の刻印を施したバターの風味豊かなサブレ生地で、アーモンドスポンジ生地と軽く仕上げたバタークリームをサンド。クリームの中には、アクセントとしてほろ苦いキャラメルソースを閉じ込めた。口の中でゆっくりと溶け合うバターの香りやキャラメルソースのコクを楽しめる。

クリスマスカラーの“赤白緑”が目を惹くケーキ
また、パティスリーヨシノリアサミは、クリスマスカラーである赤・白・緑色で仕上げたケーキ「ボンスヴニール」を用意。しっとりとしたマドレーヌ生地に、ホワイトチョコレートムース、ピスタチオのフィアンティーヌ、フランボワーズジャムを重ねた。トップに添えた複数の葉が連なるようなチョコレート細工が、華やかさをプラスしている。

【詳細】
伊勢丹新宿店 2023年クリスマスケーキ
予約期間：2023年10月7日(土)10:00～12月13日(水)20:00
※予約はオンラインストアのみ(本館地下1階各ショップで取り扱いがある商品は各店頭でも予約を受け付ける)。