銀座三越の2023年クリスマス、ライチ香るショートケーキやレガレヴ×ミニマルのチョコケーキ

銀座三越は、2023年のクリスマスケーキを販売。2023年10月7日(土)から12月13日(水)まで予約を受け付ける。

銀座三越の2023年クリスマスケーキ
銀座三越は「Authentic Christmas」をテーマに、“ショートケーキ”と“チョコレートケーキ”の正統派クリスマスケーキ2種類に焦点を当てる。見た目はもちろん味にもこだわった銀座三越限定のスペシャルなケーキが揃う。

側面の装飾が美しいライチ＆フランボワーズのショートケーキ
まずはショートケーキに注目。たとえばパティスリー ビヤンネートルからは、たっぷりの苺を使用し、オリジナルのサワークリーム入りクレームシャンティが層を織りなす「シャンティ フルティエ」が展開される。ライチの香りとフランボワーズの心地よい酸味を楽しめる1品となっている。

新鮮な三重県伊賀市産いちごをたっぷりと
モンサンクレールは、三重県伊賀市の契約農家から直接仕入れた新鮮ないちごを贅沢に使用した「コフレノエルプレミアム」を用意。国産小麦と黒糖和三盆のスポンジに、北海道産生クリームを合わせている。クリスマスのプレゼントそのもののオリジナルボックスに入れて販売される。