「自由が丘ロール屋」2023年クリスマスケーキ、ショコラ×紅まどんなのロールケーキなど

ロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」は、2023年クリスマスケーキの予約を2023年11月1日(水)から、引き渡しを2023年12月23日(土)から12月25日(月)まで行う。

“リニューアル後初”のクリスマスケーキが登場
辻口博啓が手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」からクリスマスロール4種類が登場。素材や製法をいちから見直した2023年9月のリニューアル後、初のクリスマスとなる。

“しっとりふわっと”苺のクリスマスロール
「苺のクリスマスロール」は、北海道産小麦100％で作るしっとりふわっと丁寧に焼き上げた厚みのあるシフォン生地と、那須御養卵を使った濃厚なパティシエールが特徴の一品。程よい甘さの生クリーム、自家製のいちごのコンフィチュール、フレッシュないちごで仕上げた。

濃厚ショコラ×紅まどんなのロールケーキ
「ショコラのクリスマスロール」には、カカオが香るしっとりとしたショコラのシフォンに、自家製の紅まどんなのコンフィチュールと甘くみずみずしい紅まどんなをデコレーション。濃厚なショコラのパティシエールと軽めのショコラクリームを合わせた。

ピスタチオムースのケーキ
「ノエル ピスタチオロール」