東京エディション虎ノ門のクリスマス限定アフタヌーンティー、リース型ピスタチオケーキなど

東京エディション虎ノ門は、クリスマス限定の「フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー」を2023年11月21日(火)から2024年1月8日(月)まで開催する。

クリスマス限定「フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー」
東京エディション虎ノ門の「フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー」は、クリスマスがモチーフの限定アフタヌーンティー。スイーツやセイボリー、スコーンを3段プレートに乗せて提供する。

中でも注目は、スタンド上段を飾るスイーツだ。クリスマスリースを着想源にしたピスタチオケーキをはじめ、サンタの白髭に見立てたシャンティクリームをトッピングしたラズベリームース、キールロワイヤルの風合いをカシスジャムやブルーベリーの果肉で表現したゼリーなどがラインナップする。

また、ホテルならではの重厚感のあるセイボリーも充実。根セロリのピュレとリンゴの赤ワインコンポートと組み合わせた「フォアグラムース」や低温調理でしっとりと仕上げた大山どりむね肉を挟んだ「スモークチキンサンドイッチ」、塩味の効いた生ハムチップ入り「かぶのフラン」などが揃う。

【詳細】
東京エディション虎ノ門「フェスティブ セレブレーション アフタヌーンティー」
開催期間：2023年11月21日(火)～2024年1月8日(月)
場所：東京エディション虎ノ門 31階 ロビー バー(Lobby Bar)
住所：東京都港区虎ノ門4-1-1
時間：12:00～17:00(L.O.16:30)
料金：ファインティーセレクション 9,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯付 14,000円
メニュー：
〇スイーツ
ラズベリームース、キールロワイヤルゼリー、ピスタチオケーキ、ジャスミンティーマカロン、シュトーレン
〇セイボリー
フォアグラムース、パテドカンパーニュ、スモークチキンサンドイッチ、トリュフ＆トマトキッシュ、かぶのフラン
〇スコーン
黒トリュフ スコーン & プレーン スコーン、クロテッドクリーム & ストロベリージャム

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5422-1630