祇園辻利のブランド「ぶぶる」限定ドリンク、“玉露新茶”ティーラテやストレートティーがJR京都駅構内で

祇園辻利(Gion Tsujiri)が展開する“揉み茶”にフォーカスしたブランド「ぶぶる」から、期間限定ドリンクが登場。2024年6月20日(木)から7月中旬まで、京都アスティ内のぶぶる店舗にて販売される。

爽やかで奥深い「玉露新茶」を味わう限定ドリンク
2023年10月に祇園辻利より誕生した「ぶぶる」。人気の高い抹茶ではなく、揉みと乾燥を繰り返す製法で作られる“揉み茶”を主軸にしたブランドだ。そんな「ぶぶる」から、爽やかでありながら奥深い旨味のある「玉露新茶」を使った限定ドリンクが登場する。

優しいミルクを加えたティーラテ
まず注目したいのは、「玉露新茶」をじっくりと抽出したティーラテ。日本初となるお茶専用のミル機を使用し、濃厚な苦みの「玉露新茶」と優しいミルクが組み合わさった新鮮な味覚を提案する。

「玉露新茶」本来の味わいを楽しむストレートティー
“揉み茶”を純粋に味わうストレートティーも用意。水出しのアイスティーと、急須で抽出したホットティーを用意しており、いずれも希少性の高い「玉露新茶」本来の味わいを存分に楽しむことができる。

ソーダ＆ピンクグレープフルーツを合わせたスカッシュ
時間をかけて水出しした高濃度の「玉露新茶」