フルーツピークス“桃1.5玉分”の贅沢パフェ＆ふわふわ桃サンドなど、全店で「桃フェス」開催

フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」は、桃尽くしのスイーツが揃う「桃フェス」を2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで、フルーツピークス全店にて開催する。

“桃スイーツ”が勢揃いする「桃フェス」
「桃フェス」には、夏に旬を迎える桃を使用した、多種多様な桃スイーツが集結。中でも注目は、桃をまるごと1.5玉分使用した「まるごと桃パフェ」だ。例年1玉分を使用しているが、2024年は使用量を1.5玉へアップデートし、よりボリューミーで贅沢な1品に仕上げた。

グラスの中には、バニラアイスやぷるんとした食感のゼリー、フレッシュな桃の果肉をゴロゴロとイン。甘くてジューシーな桃の味わいを楽しめる。

“ふわふわ”桃サンド
ふわふわの食パンで桃を挟んだ「桃サンド」にも注目。ジューシーな完熟の桃と共に、甘さ控えめの生クリームをサンドしている。

濃厚クリーム＆桃のケーキなど
また、華やかな見た目が目を惹く「桃のフレジェール」も用意。ふわふわのスポンジ生地をベースに、桃、カスタードと生クリームを合わせた濃厚なクリームを重ね、トップにはみずみずしい桃を飾り付けた。周囲に巻いた透明な円形のセルクルから、桃が覗くのがポイントだ。