ジャン＝ポール・エヴァン24年クリスマスケーキ、貝殻や“射手座”モチーフのショコラケーキ

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、2024年のクリスマスケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル 2024」が登場。2024年10月1日(火)より順次、全国のジャン＝ポール・エヴァンブティックにて予約受付を開始する。

“新しい世界”テーマの2024年クリスマスケーキ
ジャン＝ポール・エヴァンの2024年から2025年の新コレクションのテーマは、「新しい世界(LES NOUVEAUX MONDES)」。15世紀末に“新世界”として発見されたアメリカ大陸と、そこで出会った聖なる賜物「カカオ」がもたらす“新らしい世界”に着想を得たテーマだ。「ビュッシュ ドゥ ノエル 2024」では、カカオの採れる大地、カカオが新たに出会う海や星座の世界を表現した、“新しい世界”へ連れ出してくれるようなケーキを展開する。

カメルーンのカカオを使用した「ビュッシュ カメルーン」
たとえば「ビュッシュ カルメーン」は、カカオの採れる大地と、その土地に暮らす人々に思いを馳せた1品に。ケーキは、カメルーン産カカオのムースとクレームブリュレ、ビスキュイショコラ、ヘーゼルナッツ風味のチョコレートを組み合わせた。

海の世界とショコラが出会う「ビュッシュ コライユ」
海の世界とショコラが出会う“新しい世界”をイメージした「ビュッシュ コライユ」もラインナップ。ペルー産カカオのムースとプラリネのクリーム、ビスキュイショコラ、サクサク食感のヘーゼルナッツ風味のチョコレートを合わせたケーキの表面には、貝殻やサンゴを模したショコラを散りばめている。

“星座の世界”着想「ビュッシュ サジタリウス」
また、「ビュッシュ サジタリウス」では星座の世界での探検を表現。クリスマス イブの夜空を彩る、弓を射るケンタウロスの姿が特徴的な射手座のモチーフをケーキ表面に大きく描いた。カメルーン産のカカオのムースとアーモンドとカカオのビスキュイを合わせ、アクセントとしてヘーゼルナッツ風味のチョコレートをプラスした。

ツリー型ショコラがのるケーキ3種も
さらに、クリスマスツリーを模したショコラがポイントのクリスマス限定 ガトー3種もラインナップ。ジャン＝ポール・エヴァンを代表する定番ガトーをデコレーションした「グアヤキル ノエル」、艶やかなレッドの色合いに仕上げた「ショコラ フランボワーズ ノエル」、ピスタチオ風味のチョコレートを使用した「ドゥジャ ピスターシュ ノエル」が揃う。【詳細】
ジャン＝ポール・エヴァン 2024年クリスマスケーキ
予約受付開始日：2024年10月1日(火)より順次スタート
販売店舗：全国のジャン＝ポール・エヴァン ブティック

・ビュッシュ カメルーン 8,100円(縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm)
・ビュッシュ コライユ 8,100円(縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm)
・ビュッシュ サジタリウス 6,912円(縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm)
・グアヤキル ノエル 5,616円(縦6cm×横15cm×高さ5cm)
・ショコラ フランボワーズ ノエル 6,156円(縦7cm×横17.5cm×高4.5cm)
・ドゥジャ ピスターシュ ノエル 5,832円(縦7cm×横17.5cm×高4cm)
※予約方法、受渡期間はブティックにより異なる。詳細は各ブティックに要問い合わせ。