ラ・メゾン・デュ・ショコラ24年クリスマス、“羅針図の針型チョコ”が乗る濃厚チョコレートケーキ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、2024年クリスマスケーキが登場。2024年11月1日(金)より予約販売を開始する。

ラ・メゾン・デュ・ショコラの2024年クリスマスケーキ
ラ・メゾン・デュ・ショコラの2024年クリスマスコレクション「ヴォン ドゥ ノエル」より、クリスマスケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル」3種がお目見え。中でも注目は、松屋銀座店限定で展開される「ビュッシュ ローズ デ ヴォン」だ。

羅針図型のチョコレートプレート、クルミ入りのミルクチョコレートのタブレットなどを土台に、艶やかなチョコレートケーキをオン。ケーキ部分は、クルミ入りの軽やかなビスキュイ、砕いたクルミ入りのクルミ＆バニラのプラリネ、ミルクチョコレートとバニラのクレムー、ダークチョコレートムースなどを重ね、多層的な味わいに仕上げている。

「ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス」
そのほか店舗にて販売される「ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス」は、羅針図の針をモチーフにしたかのようなチョコレートのデコレーションが目を惹くチョコレートケーキ。アーモンドとチョコレートの生地に、さくさくしたクランブル、しっとりと柔らかなチョコレート生地、滑らかなミルクチョコレートのクレムーを重ね、仕上げに濃厚なダークチョコレートムースで全体を包み込んだ。