サンマルクカフェ×祇園辻利、“宇治抹茶尽くし”の「プレミアムチョコクロ」や京抹茶パフェ＆スムージーも

サンマルクカフェから、宇治茶専門店・祇園辻利(Gion Tsujiri)とのコラボレーションメニューが登場。「プレミアムチョコクロ 京抹茶」やパフェ＆スムージーなどが、2025年6月20日(金)から7月24日(木)まで期間限定販売される。

サンマルクカフェ×祇園辻利の“京抹茶尽くし”メニュー
サンマルクカフェと宇治抹茶専門店「祇園辻利」の人気コラボレーションが再び実現。2025年夏は、サンマルクカフェを看板商品「チョコクロ」を“リッチ”にアップデートした「プレミアムチョコクロ」に加え、パフェやスムージーすべてに宇治抹茶を使用したメニューを展開する。

「プレミアムチョコクロ 京抹茶」
まず味わってほしいのが「プレミアムチョコクロ 京抹茶」。祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだクロワッサン生地に、濃厚な宇治抹茶チョコレートと宇治抹茶クリームを包み込み、しっとりと焼き上げた。仕上げに宇治抹茶と香ばしいぶぶあられを振りかけ、まさに宇治抹茶の贅沢な味わいを堪能できる1品となっている。

「京抹茶パフェ」
「京抹茶パフェ」は、祇園辻利の宇治抹茶と和素材を組み合わせた和風パフェ。宇治抹茶ゼリーをグラス底と上部にたっぷりと敷き詰め、濃厚で香り豊かな自家製の宇治抹茶ソースを重ねることで、抹茶の奥深い味わいをしっかりと引き出した。