ハイアット リージェンシー 東京で「スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア」特別コースを提供

ハイアット リージェンシー 東京で、「スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア」を2016年9月29日(木)から12月中旬(予定)まで開催する。

ジル・マルシャルは、フランスのホテル最高級格付け「パラス」の称号を誇る「ホテル・ル・ブリストル・パリ」で8年間に渡ってシェフパティシエを務め、その後はラ・メゾン・デュ・ショコラでクリエイティブ・ディレクターとして活躍。フランスの雑誌『VSD』において、2011年には「世界の優れたパティシエ」に選ばれた。

期間中は、「カフェ」にて今回のために特別に考案したオリジナルスイーツをコースで提供。マルシャル自身も「自信を持っておすすめできる」と話すほどの仕上がりとなっている。

また、落ち着いた空間が広がる「ラウンジ」では、飲み物とセットで楽しめるデザートをラインナップ。「ペストリーショップ」では、パリ本場の味を自宅でも堪能できるような生菓子や焼菓子を用意する。

なお、9月29日(木)から10月1日(土)の期間は、ジル・マルシャル本人が来日。この貴重な機会を見逃さないで。

【詳細】
スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア
会期：2016年9月29日(木)