銀座に新商業施設「パズル ギンザ」シュラスコ専門店スーペル バッカーナなど出店

お肉12種類の食べ放題に加えて、20～30種類のサラダバー、ドリンクバー、デザートブッフェがセットとなる。また、単品メニューには、フルーツカクテルにアイスバーを入れた夏にぴったりの「カイピレ」が登場する。濃厚なシュラスコを味わった後のお口直しにはぴったりだ。

9階には六本木で人気のステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」の姉妹店であり、牛、豚、鶏、羊などの厳選されたブランド肉をグリルで焼き上げる肉料理専門店「37 クオリティーミーツ」が銀座初出店。

人気メニューの「USプライムビーフ リブステーキ」は、アメリカの最高級ビーフとしてUSDA(米国農務省)の認可を受けたUSプライムビーフ リブステーキを使用する贅沢な一品。上質な味わいと柔らかさが特徴のお肉を、ニガリの効いた“塩”でシンプルに味わって。

そのほか、新潟上越地方の地酒や食材など、本物の郷土料理を楽しめる和食ダイニング「上越の恵 田喰 TAKU」も銀座に初出店。先行オープンしている創作和食・鉄板焼き専門店「伊万里 櫓庵冶」では、九州肥前の食材、西海の魚介類・活イカ・伊万里牛・佐賀の野菜にアレンジを加えた料理を提供する。