ラデュレ初秋のコレクション - ポンポン付きボックス&トンカ豆マカロン、秋の味覚スイーツも

ラデュレ(Ladurée)から、初秋の限定コレクションが登場する。

限定マカロンボックス“ポンポン”
パステルパープルの限定マカロンボックス“ポンポン”には、パリジェンヌがプードル犬と散歩を楽しむ様子が描かれている。プードル犬の尻尾には大きい立体的なポンポンがついており、プレゼントにも自分用にも欲しくなる可愛らしいデザインだ。

“トンカ”は、バニラとアーモンド風味のトンカ豆クリームを挟んだ限定マカロン。甘すぎず、すっきりとしたトンカ豆の風味を楽しむことができる。食欲の秋の始まりにぴったりのスイーツだ。

新作スイーツ
甘く、ユーモアにあふれた秋の訪れを感じさせる新作スイーツ。秋の味覚がラデュレらしく、エレガントなスイーツとなって登場する。

「モンブラン・アグリュム」には、柑橘類のマーマレードをたっぷり入れたメレンゲにヴァニラ風味のクレーム・シャンティをレイヤード。酸味と甘さの絶妙なバランスを楽しめる一品に。マロンのムースの上にシロップ漬けの栗を飾って秋の装いに仕上げた。

また、「ル・サヴルー」はサクサク食感のヘ－ゼルナッツを用いたダックワーズに、ヘ－ゼルナッツのやわらかいクリームと洋ナシのコンポート、ショコラ・キャラメルの口当たりの軽いムースを重ねた。