カーネーションが咲くケーキ、グランドハイアット福岡より登場

グランドハイアット福岡が母の日に向けて「カーネーションケーキ」を販売する。期間は2017年5月1日(月)より5月14日(日)まで。

母の日スイーツとして、見た目も華やかなカーネーションが咲いたケーキは、ルージュ、ローズ、バイオレット、ホワイトとフェミニンな4種類から。花言葉とともに紹介。

■ローズ - 花言葉「感謝の心」「あたたかい心」
日ごろの感謝とともに贈るのはピンクのケーキ。マスカルポーネのムースをベースに、苺のジュレを組み合わせた。それにナッツとミルクチョコレートを包んでいるところがポイントだ。

■ルージュ - 花言葉「母への愛」
愛を届けるルージュのケーキは、ピスタチオムースとピーカンナッツをラズベリームースで包んだもの。

■バイオレット - 花言葉「気品」「プライド」
気品のあるお母さんにはシックなバイオレットのケーキ。ベースとなるのはカシスとブルーベリーのムース。シナモン風味のチョコレートクリームとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを包んだ。

■ホワイト -  花言葉「純粋な愛」
ストレートに日々の御礼を言うにはホワイトのケーキ。ムースはココナッツ。ムースの中には、ミルクチョコレートとナッツのクランチ、パッションフルーツ、マンゴのクリームが包まれている。