スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ」が代官山に、ラ・フランスを丸ごと1つ使った限定メニューを展開

スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」が代官山に、2017年11月17日(金)よりオープンする。

「フリッパーズ」は“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案している。

新店となる代官山店では、オリジナルメニューに加え、ここでしか食べられない限定メニュー「奇跡のパンケーキ 山形ラ・フランスとロイヤルミルクティー」が登場。口に入れた瞬間にふわっと香るロイヤルミルクティークリームとバニラアイスクリームを合わせ、コンポートした濃厚で上品な甘みのラ・フランスを丸ごと一つ、たっぷりとトッピングした。仕上げにラ・フランスとほろ苦いキャラメルのソースをかけた、大人の味わいとなっている。

また、テイクアウトメニューとして「奇跡のプリン」も新登場。パンケーキの生地と同じ、宮城県白石蔵王産竹鶏ファームの卵を使用している。素材そのものの味を活かした優しい味わいと、しっかりとしながらも滑らかなのどごしが特徴。ギフトとして贈っても良さそうだ。

【詳細】
フリッパーズ 代官山店
オープン日：2017年11月17日(金)