メリーチョコレートの2018年バレンタイン新作、巨峰や苺を使ったなめらかなフルーツのガナッシュ

メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)から2018年のバレンタインに向けた新ラインナップ「chocolateにfruitsを」が登場する。

2018年のメリーチョコレートのバレンタインコンセプトは「時間(トキ)を楽しむバレンタイン」。「chocolateにfruitsを」では、このコンセプトのもと、メリーチョコレートがこれまで培ってきた技術とフルーツとカカオの可能性を活かした新作を用意する。

くちどけ滑らかなガナッシュで仕立てた「国産フルーツのトリュフ」は、フルーツに合わせて産地別にチョコレートを選定。こだわり抜かれた組み合わせでは、柔らかなガナッシュとほのかに香るフルーツのフレーバーを楽しむことが出来る。

「チェリーブランディ」は、バレンタインにあわせて6カ月もの期間ブランデーに漬け込んだチェリーを、ひと粒ひと粒ショコラティエがフォンダンとチョコレートをコーティング。チョコレートの中でチェリーの果肉が次第に溶けていき、一口食べるとブランデー風味のチェリー果汁が口の中に広がる一品だ。

「果汁100パーセントチョコレート」は、果汁を贅沢に使用した、まるでフルーツを食べているような酸味や甘味を感じさせる全く新しいチョコレート。ボックスには3種類のフレーバーが各3個ずつ詰め合わされるので、友人同士や家族とも楽しむことが出来る。

日本酒や日本茶、国産素材を使用したラインナップ「奏(かなで)」も登場。ミルク・スイート・ホワイトチョコレートそれぞれに合う異なる日本酒を使用した「日本酒トリュフ」、玄米茶・ほうじ茶・抹茶プレーンチョコレート・宇治抹茶・玉露の深い味わいが特徴の「日本茶コレクション」、瀬戸内産藻塩・国産柿・高知産ゆず・国産和栗・北海道産はちみつ・栃木産とちおとめとチョコレートの組み合わせを楽しむ「国産素材セレクション」の3種展開となっている。

【詳細】
メリーチョコレート2018年バレンタイン新作「chocolateにfruitsを」
ラインナップ商品内容：
・国産フルーツのトリュフ
巨峰、とちおとめ苺、伊予柑 各2個入 702円(税込)
・チェリーブランディ
2個入 756円(税込)、4個入 1,512円(税込)
・果汁100パーセントチョコレート
9個入 972円(税込)
メリーチョコレート2018年バレンタイン新作「奏(かなで)」
・日本酒のトリュフ
5個入 1,080円(税込)
・日本茶コレクション
9個入 1,512円(税込)、4個入 756円(税込)
・国産素材セレクション
10個入 1,620円(税込)、6個入 972円(税込)
・奏(アソートボックス)
15個入 2,592円(税込)、9個入 1,620円(税込)