ギンザ シックスのバレンタイン、「パティスリー銀座千疋屋」「辻利」の特別ショコラ

ギンザ シックス(GINZA SIX)から、バレンタインに向けたチョコレートやデザートの数々が展開される。本命にはもちろん、自分へのご褒美や友チョコにもぴったりのスイーツが勢揃い。この記事では中でもおすすめを紹介する。

＜パティスリー銀座千疋屋＞ 苺×チョコレートのハーモニー
パティスリー銀座千疋屋からは、苺とチョコレートの組み合わせを楽しめるショコラが揃う。この時期だけ登場する「銀座まるごとチョコいちご」は、いちごを洋酒で香り付けしたガナッシュに、コクのある苺を丸ごとのせた大人の味わい。

また「いちごのチョコレート」は、香り豊かな国産いちごを丸ごとフリーズドライし、口溶けの良いホワイトチョコを染み込ませた一品。チョコレートの甘みといちごの香り、程よい酸味が一度に味わえる。苺好きの人にぴったりのバレンタインチョコレートを是非チェックしてみては。

＜辻利＞ 宇治抹茶チョコ
京都・宇治の老舗である辻利は、宇治抹茶を使用したショコラアソート「辻利 コレクション」を販売。ゆず、プラリネごま、山椒など、抹茶の味わいを引き立る素材を組み合わせたボンボンショコラ12個が堪能できる。濃茶を彷彿させる色合いや、花びらをあしらったデザインなど、目でも楽しめる一品となっている。