大丸東京店に春限定の桜スイーツ全100種集結、桜の塩漬けを飾った和風ロールケーキや花びらクッキーなど

大丸東京店には、2018年3月15日(水)から4月10日(火)までの期間、桜をモチーフにした春限定スイーツ全100種が集結。

トップスからは、ピンク色のクリームを巻いた、和テイストのロールケーキ「和風ロール さくら」が登場。桜の塩漬けと花形の金箔でデコレーションし、春らしく華やかに仕上げた1品だ。桜葉の香りが溶け込んだ、ねんりん家のバームクーヘン「桜の国のマウントバーム」や、桜の花びらを象った、銀座たまやのクッキー「桜ひとひら」など、洋菓子に桜の風味を取り入れたスイーツの数々が揃う。

また、桜の香りを生かした和菓子も登場。葛の中に浮かぶ桜色の餡が見た目にも美しい、銀座鈴屋の「葛よせ 桜」や、塩漬けの桜葉を紅餡に練り込み、もちもちの求肥で包んだ豊島屋の「さくらさくら」など、上品な桜風味の和菓子は、春らしい気分を盛り上げてくれる。花見やギフトにもぴったりなスイーツだ。

【詳細】
大丸東京店 桜スイーツ
販売期間：2018年3月15日(水)～4月10日(火)
場所：大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
■商品例
・〈トップス 和風ロール さくら〉 1,080円 ※3月16日(金)